В рамках Всеукраїнського просвітницького проєкту «Новітні стандарти громадського харчування» 15 та 16 лютого 2022 року в м. Києві на базі Національної асоціації громадського харчування керівники та фахівці харчоблоків закладів загальної середньої і дошкільної освіти Броварської міської територіальної громади відвідали практичний майстер-клас з приготування страв типового меню для закладів освіти.
Організатори заходу презентували нову сучасну кухню. Присутні ознайомилися з найсучаснішим технологічним обладнанням, на якому можна готувати страви безпечно, корисно, смачно, з дотриманням усіх відповідних технологічних обробок та вимог системи НААСР, і при цьому пришвидшити процес приготування їжі.
Учасникам майстер-класу було надано можливість поставити свої питання, отримати відповіді та дегустувати готові страви.
Надрукувати сторінку/Зберегти в pdf/Відправити на ел.пошту
